Resep Tahu Sutera Udang

Bahan:2 pak tahu sutera telur rasa udang, dipotong tebal 1 cm300 gram udang ukuran sedang, dikupas, disisakan ekornya1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok makan tepung maizenaBahan saus:1 ikat (60 gram) bayam, dipetiki1 butir telur ayam, dikocok lepas1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkanCara membuat:1. Tata tahu sutera dalam pinggan tahan panas. Tabur garam, merica bubuk, dan tepung maizena. Tata udang di atas potongan tahu.2. Kukus 7 menit di atas api kecil sampai matang.3. Saus:...

Read more »

Resep Bakso Solo Asli

Siapa yang tidak kenal dengan kota Solo yang terkenal dengan baksonya yang rasanya enak dan lezat, juga empuk/kenyal serta dijamin halal. Bagaimana cara membuat bakso yang rasanya enak seperti bakso Solo? simak caranya dan bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini.Bahan Bakso:500 gram Daging Sapi giling1sdt Lada Putih bubuk1/4 kg Bawang Putih dihaluskan50 gram es batu1 butir telur Ayam100 gram Tepung KanjiBumbu dan Bahan Kuah Bakso :1/4 kg Bawang Putih dihaluskan1 SDT Lada Putih bubuk1 SDT Pala bubuk2 sdm Garam1 sdm Gula1 buah balungan kaki sapi untuk kaldu kuah3 liter air putih untuk kuahBahan...

Read more »

BOLU MARMER KERING

Jika biasanya tekstur bolu marmer terasa lembut tidak untuk bolu marmer yang satu ini. Sebab bolu marmer ini dibuat kering sehingga tekksturnya menjadi lebih garing dan renyah. Anda dapat menjadikannya sebagai salah satu pilihan kue kering pengisi toples saat hari istimewa tiba. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 6 butir telur 200 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 240 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh baking powder 1/2 sendok teh esens vanili 50 gram margarin, dilelehkan1 sendok teh cokelat pasta Cara membuat :Kocok telur, gula pasir,...

Read more »

COOKIES ROCKY CHOCOLATE

Dengan membuat kue kering yang istimewa seperti ini Anda dapat mengirimkannya sebagai tanda perhatian dan sayang kepada sahabat atau kerabat Anda. Kemas dalam wadah yang tertutup rapat agar terjaga kerenyahannya.Bahan-bahan/bumbu-bumbu:Bahan Cookies:200 gram mentega tawar dingin 1/4 sendok teh garam 150 gram gula tepung 1 kuning telur 150 gram almond bubuk 250 gram tepung terigu protein rendah 30 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking powder 1/2 sendok teh pasta vanila Bahan Rocky (aduk Rata):300 gram dark cooking chocolate, lelehkan75 gram almond slice sangrai,...

Read more »

Resep Minuman Es Durian Segar

Resep Masakan Es Durian SegarBahan:1/2 Mangkok durian matang5 sendok makan susu cair1 cangkir gula pasir3 sendok makan tepung maizena2 sendok teh ekstra kopiCara membuatnya:Rebus susu dengan gula hingga mendidihCampurkan Tepung maizena, ekstra kopi dan durian menjadi satuMasukkan campuran tersebut ke dalam susuAduk hingga rara dan tunggu sampai mendidih lagiSetelah semunya tercampur baru masukkan ke lemari esDiamkan hingga keras dan sajikan Selamat Mencoba.....

Read more »

Resep Bakso ikan jamur hitam

Untuk 8 porsiBahan bakso ikan:200 gram daging ikan tenggiri, dihaluskan 2 siung bawang putih, dihaluskan2 sendok teh minyak wijen1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1 sendok makan kecap ikan1/4 sendok teh gula pasir100 gram tepung sagu2 putih telur 40 ml air es2 lembar jamur kuping, direndam, diiris halusBahan kuah:3 siung bawang putih; dimemarkan 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang 2 cm jahe, dimemarkan 2 1/2 blok kaldu ayam 1.500 ml air 2 1/4 sendok teh garam3/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 150 gram wortel, dipotong kotak 150 gram kacang polong 1 batang daun...

Read more »

GADO-GADO ULEG(JAKARTA)

Bahan 150 gram bayam,ambil daunnya150 gram kangkung,ambil daun dan batang mudanya150 gram tauge,buang ekornya1 buah pare buang bijinya,iris-iris½ labu siam,kupas2 potong tempe goreng2 potong tahu goreng200 gram kacang tanah,goreng3 buah cabai merah3 buah cabai rawit merah2 sdm gula merah,iris1 sdt terasi matang1 sdt garam50 ml air asam jawa250 ml air matang2 sdm bawang goreng untuk taburanTelur rebusKerupuk kanjiCara Membuat Resep Masakan Gado-Gado Ulek ( Jakarta )1.      Rebus semua sayuran secara terpisah sebentar,sisihkan.Potong-potong...

Read more »

Sate Ayam Ponorogo

Bahan:ayam fillet 500 gramtusuk sate secukupnyaBumbu:kunyit 2 ruasbawang putih 5 siungbawang merah 5 butirketumbar 1 sendok tehjahe 1 ruas, memarkangaram 1 sendok tehserai 1 batang, memarkanminyak goreng 25 mlCara Membuat:Haluskan kunyit, bawang putih, bawang merah, dan ketumbar. Sisihkan.Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan jahe, garam, dan serai. Masak hingga matang.Masak daging ayam selama 10 menit, tiriskan.Tusukkan masing-masing daging ayam pada tusuk sate, lalu bakar di atas bara api.Sajikan dengan sambal kecap dan lontong.Untuk 6 porsiSumber: http://inforesep.com/resep-sate-ayam...

Read more »